Tym razem pięknie było w Zaniach
W niedzielne popołudnie w Świetlicy Wiejskiej w Zaniach, rozbrzmiewały przepiękne pieśni ludowe, folkowe a także okolicznościowe, a nad licznie zgromadzonymi gośćmi, w zasadzie z terenu całej gminy, unosił się magiczny zapach gotowanych potraw.
Tam bowiem miały miejsce warsztaty kulinarne zorganizowane z inicjatywy Lokalnej Grupy Działania Ziemia Biłgorajska przy współpracy z Gminnym Ośrodkiem Kultury raz mieszkańców Zań. Na czterech stoiskach kuchennych Panie z Zań, Księżpola, Korchowa Pierwszego i Zawadki, w ilości 20 osób, niczym zawodowe kucharki prezentowały swój kunszt kulinarny, gotując nietuzinkowe potrawy bo np. danie z wołowiny z dodatkiem czekolady i warzyw z domowego ogródka, >kaszotto< z pęczaku i grzybów oraz deser cytrynowo bananowy. Gotowały pod czujnym okiem i szczegółowym instruktażem mistrzów kuchni z Fundacji Qulturalne Qulinaria z Lublina z Panem Marcinem Majchrem na czele.
Obrzęd gotowania fantastycznie ubogacił koncert Zespołu Folkowego >KONWALIA< z Księżpola , Zespołu >ZA HORYZONTEM< z Zawadki oraz Zespołu Ludowego z Majdanu Starego.
Gospodarze wydarzenia kulinarnego mieszkańcy Zań zgodnie z zasadą „czym chata bogata tym rada”, częstowali dodatkowo wielkanocnym barszczem, tradycyjnym polskim bigosem a stół biesiadny obfitował w przeróżne pyszności z lokalnej tradycji kulinarnej. Następnie degustacja potraw i deserów przygotowanych że tak powiem „na gorąco”.
Spełniło się marzenie a przede wszystkim cele organizatorów, rzeczywiście było przyjaźnie, artystycznie, muzycznie, tanecznie, a nade wszystko smacznie.
Gratuluję i dziękuję wszystkim czynnym i biernym uczestnikom warsztatów a zwłaszcza mieszkańcom Zań. Im to również szczerze gratulował zespól muzyczny >Za Horyzontem<, który roztańczył i rozbawił wszystkich uczestników począwszy od dzieci poprzez młodzież do osób dorosłych z Księżpolskim Klubem Seniora wącznie.
